Maggie的部落格

這家餐廳是前陣子看中視「ＭＩＴ台灣誌」介紹的　後來才知道它設立的由來是勞委會職訓局為因應近年來因漁業衰竭　漁村內年輕就業的人口外移　為讓失業者在地永續經營加上照顧社區老年人口的概念　推出「多元就業開發方案」　而這家位於基隆長潭社區的餐廳就是案例之一

這天我們到餐廳時才４點多　不知道人家開始準備了沒　進到餐廳內張望一下　還沒有其它客人　店家看到我進來還以為我來借廁所的呢　表明我們是來用餐後就帶我們到２樓用餐　　

這是一樓進門的一面牆　用漁網做裝飾　果然點出店名「討海廊」的主題

因為是社區媽媽負責掌廚的　人手有限　套餐有４種可以選擇　還有餐後飲料和水果咧　整套才賣＄１８０　真是夠實惠啦！！　

我們點了赤鬃和小卷餐

先送上來的湯　簡單的紫菜蛋花吻仔魚湯　清清的　好喝

我點的小卷套餐　旁邊還有３樣小菜－涼拌海珊瑚．清炒高麗菜還有臘肉

小卷一共有６隻　一口咬下　好新鮮好甜　連下面的湯汁拌飯都好好吃

這個臘肉　看起來不怎麼樣　吃起來不會很鹹也不會很油　蠻下飯的

老公的赤鬃　比手掌還大一點　整隻炸的通體酥脆　連魚骨頭都可以吃　真是太棒了





最後附的冰咖啡和石花凍　真的好划算　

用餐時和店家（社區媽媽）聊天　才知道她們最近因應產季有推出「鎖管風味餐」　菜色一共有１０樣

分別是：

龍蝦生魚片
鎖管和風頌
珍味三色盤
香油雞
鎖管油飯
清蒸海中鮮
香酥中卷
蒜泥鮮跳蝦
龍首花枝湯
海鮮羹

一桌菜本來是賣４０００元　現在打電話預約的話可以打９折　像我們這種散客　如果想吃當季的生魚片的話　要用餐前幾天也可以打電話預約　因為店家為了新鮮都是當天才叫貨的

社區媽媽靦腆的說　她們不是做生意的料啦　所以給客人吃的量會很足　不怕你吃不飽　就怕你不來　我想有這次愉快的用餐經驗　我們下次一定還會來造訪這些可愛的社區媽媽的